Oleh: NIK NURUL NADZIRAH NIK MD ZABARI
SIK - Kerajaan Negeri mengorak langkah menceburi projek penternakan ikan keli sebagai salah satu cara menjana ekonomi negeri di samping membuka peluang pekerjaan untuk rakyat.
Menteri Besar Kedah, Dato’ Seri Ustaz Azizan berkata, projek penternakan ikan keli ini dilaksanakan bertujuan untuk melahirkan usahawan-usahawan Bumiputera melalui program ladang kontrak.
Beliau berkata, sasaran projek ini ialah 60 peratus untuk dieksport manakala 40 peratus lagi untuk pasaran domestik.
“Projek ini diharap bukan hanya dapat menumpukan kepada pengeluaran sahaja tetapi sebagai pusat sehenti kepada kepada hasil keli di Kedah sekaligus dapat menyelesaikan masalah pemasaran di kalangan penternak,” katanya.
Menurutnya, kejayaan ini membuka ruang kepada industri hiliran seperti sardin keli, bebola ikan, makanan beku sejuk dan lain-lain.
Industri penternakan Ikan Keli Organik (spesies keli-K) ini mempunyai potensi yang cukup besar pada masa ini. Spesies ini diyakini disebabkan khasiat dan kualitinya yang tinggi.
“Saya berharap agar projek ini mempunyai daya saing yang kuat untuk menembusi pasaran makanan halal yang permintaannya semakin meningkat.
“Dan apa yang lebih penting ia mampu meningkatkan kegiatan ekonomi rakyat di Negeri Kedah Darul Aman,” katanya di Majlis Perasmian Projek Penternakan Keli-K bertempat di Sungai Pau, Sik.
Projek ini diusahakan oleh Novel Ventures Sdn. Bhd sebuah syarikat usahasama antara Dawi Corporation Sdn. Bhd dan Perbadanan Menteri Besar.
